4 VENTI

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO

Denominazione di origine controllata (DOC)

Vino Montepulciano d’Abruzzo che nasce da un vecchio vigneto allevato a Tendone e Filare, a una quota ideale per garantire una formidabile escursione termica e con una magnifica esposizione.

In questa prima video-degustazione scopriremo il 4 Venti, un Montepulciano d’Abruzzo DOC rappresentativo della produzione biologica Torri Cantine, caratterizzato da un gusto autentico e senza forzature, in accordo con la filosofia della cantina

Una vinificazione fatta in tini di acciaio nella quale, una volta terminata la fermentazione malolattica, è previsto un affinamento in bottiglia per un tempo non inferiore a 6 mesi

Questo vino è adornato di un rosso rubino scuro, quasi impenetrabile e con i caratteristici riflessi purpurei di gioventú.

Al naso rivela un generoso bouquet di fiori rossi, di violetta, garofano, rosa, che ben si accosta a un sorso di visciole, more, prugne, sostenute da delicate note balsamiche.

Una morbidezza seducente e una freschezza e un tenore alcolico adeguati a un tannino mai aggressivo, seguita da un appagante finale minerale.

Elegante, gradevole e fruttato allo stesso tempo. Fine ed intenso, con tannini morbidi e sentore avvolgente e persistente.

Per assaporare al meglio il suo sapore, vi consigliamo di abbinare il nostro vino rosso biologico Montepulciano d’Abruzzo a piatti molto strutturati, come degli gnocchetti al ragù, costolette d’agnello, arista di maiale al vino rosso e formaggi semi-stagionati.