Azienda Agricola Massetti Francesco.
L’ha deciso a 4 anni, Francesco, che da grande voleva creare un’azienda a cielo aperto. Ad oggi, quasi trentenne, ha una laurea in Scienze Agrarie ed una vigna di 5,5 ettari tra le colline abruzzesi. Di quelle dolci, vista mare.
Tra le mura rosse di un vecchio casale esposto tutto il giorno al sole del sud, ha scelto di seguire la tradizione ridando vita a vitigni tipicamente abruzzesi: Montepulciano e Trebbiano.
Col coraggio e l’incoscienza di un giovane che vuole vivere il proprio paese, fonda la sua cantina a Colonnella nel 2014.
L’azienda si sviluppa per 8 ettari a circa 110 metri di altitudine sul livello del mare, fidato alleato che dà sapidità al vino.
Scavando tra i filari si trovano ancora i resti di conchiglie lì dove un tempo c’era probabilmente il mare.
Le regole principali sono: NO ALLA CHIMICA e SI ALLA BIODIVERSITÀ.
Il resto è frutto di terra argillosa, sassi, esposizione a sud-est ed una passione senza fine.
Quaranta Cinque
Abbinamenti: Si accompagna con carni rosse e formaggi saporiti. Ottimo vino da meditazione.
Servire a temperatura ambiente.
DATI COMMERCIALI
Denominazione: Quarantacinque
Colore: Rosso rubino intenso tendente al violaceo
Profumo: molto persistente con sentori spiccati di frutta sotto spirito e frutti a bacca rossa, nel finale spiccate note di cacao e liquirizia
Sapore: vino che nonostante la sua spiccata struttura risulta essere morbido e armonioso. In bocca ritornano le stesse sensazioni riscontrate all’olfatto.
