DESCRIZIONE
Piccolissime, sfiziose e soprattutto buonissime, le pallottine di carne sono un ingrediente irrinunciabile per preparare alcune delle più squisite proposte del ricettario abruzzese e, in particolare, per costruire il condimento senza eguali per i classici e famosi maccheroni alla chitarra. Le pallottine non sono altro che delle polpette di carne macinata che la tradizione vuole siano lavorate a mano.
Sugo pronto con polpettine di carne e pomodoro in olio extravergine di oliva
Pomodori pelati (origine del pomodoro: Italia) 76%, polpettine di carne [carne di bovino adulto, carne di suino, FORMAGGIO Grana Padano DOP (LATTE vaccino, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVA), UOVA, pangrattato [farina di FRUMENTO, lievito di birra, sale], olio extra vergine di oliva, prezzemolo, sale, pepe] 16%, olio extravergine di oliva, vino bianco, cipolla, sale, pimento, ginepro
Valore Energetico: 401kJ/96 kcal
Grassi: 3,7 g
di cui acidi grassi saturi: 0,6 g
Carboidrati: 9,5 g
di cui zuccheri: 1,9 g
Proteine: 6,1 g
Sale: 0,46 g
